Após 20 anos de minha campanha de refeições escolares, sou um homem feliz. Por fim, vamos alimentar as crianças adequadamente.

Há mais de 20 anos, quando iniciei a campanha e a série televisiva School Dinners, não acreditei que tivéssemos padrões para ração de cães, mas nenhum padrão para o alimento que alimentávamos nossas crianças na escola. Nunca parei, e nunca pararei, de bater nesse tambor – mesmo após a anúncio momentoso desta semana sobre os padrões de alimentação escolar na Inglaterra. Porque é tão importante lembrar de onde…